江门人才网

• 发布日期：2024/12/25
• 工作地点：广州市
• 招聘人数：3 人
• 薪资待遇：20000以上
• 学历要求：高中
• 工作年限：5 年
• 年龄要求：28 - 55
• 招聘部门：总公司
• 工作性质：不限
• 婚姻要求：不限
• 性别要求：不限
• 户口要求：不限
• 面试地址：广州市番禺区大龙街广华南路95号四区103（毅服配送中心）
• 面试需知：

岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行营运经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 10、有接待围餐服务经验。 任职资格 1、高中以上学历，精力充沛，二年以上厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

• 联系人：姚小姐
• 通讯地址：广州市番禺区大龙街广华南路95号四区103（毅服配送中心）
• 地理信息：